Bulbasaur, il pokémon d'erba numero 001, insieme a Charmender e Squirtle, è uno dei tre starter di Pokémon Rosso, Verde, Blu, Rosso Fuoco e Verde Foglia. Nell'anime è il quarto pokémon catturato dall'allenatore Ash Ketchum.
 
Bulbasaur è una creatura dalla pelle color verde acqua con macchie più scure nel corpo, che ricorda vagamente una rana o un piccolo dinosauro, ha tre artigli su ogni zampa, occhi rossi accesi e due piccole zanne. La sua caratteristica più nota è il bulbo sulla schiena che cresce da un seme impiantato dalla madre durante la nascita: il legame è simbiotico visto che di giorno Bulbasaur assorbe energia solare grazie ad esso (fotosintesi) e il bulbo rimane attivo e forte di notte. Grazie a Bulbasaur, inoltre, il bulbo ha dei semi da cui il pokemon trae nutrimento. Bulbasaur, di solito, cammina a quattro zampe, ma, anche se raramente, può camminare anche su due zampe.